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宜蘭縣員山鄉二湖鳳梨栽培區礫砂土壤、三面環山，獨特環境氣候栽種的鳳梨，甜度高、果肉纖細，保有果香風味。鄉公所今天舉辦鳳梨文化節，大方提供鳳梨讓民眾免費品嘗，甜滋滋的果肉讓人忍不住一口接一口，流下鮮甜汁液仍欲罷不能，網友見狀提醒：「麻煩，請記得要喝水」。員山鄉二湖鳳梨是台灣北部唯一鳳梨產區，栽種「台農3號開英種」，百餘年來傳統品種，幾乎未曾與其它品種交配。湖西村長張明昌說，二湖鳳梨的特色是個頭小、沒冠芽，中間鳳梨心小，栽種過程不放生長激素，肉質細緻，有股獨特的香氣，平均甜度13到14度。 懂鳳梨的饕客常指定要買二湖鳳梨，主要是香甜，口感佳「不咬嘴」，鮮食最好，也有人用來烹煮鳳梨苦瓜雞。員山鄉公所及雙湖社區發中國年菜展協會等單位今天在慈元寺廣場舉辦「二湖鳳梨文化節」，提供鳳梨品嘗，還有風年菜盤味餐饗宴、鳳梨豆腐乳DIY等。民眾免費品嘗鳳梨時一口接一口，流下滴滴鮮甜汁液，開心照片PO上網，網友笑說，「好像很甜」、「不必吃，光看這顏色與果肉，肯定年菜鍋物是甜」，還有人提醒「吃完記得要喝口水」。鄉長張宜樺表示，二湖鳳梨區只有32戶農友，栽種面積約25公頃，目前上品每台斤約35元，產量有限，要買要快。宜蘭二湖鳳梨鮮甜且果肉細緻，不咬嘴，讓人忍不住一口接一口。圖╱員山鄉公所提供 分享 facebook 宜蘭二湖鳳梨的果肉細緻，鮮甜好吃。圖╱員山鄉公所提供 分享 2020年菜訂購facebook 宜蘭二湖鳳梨鮮甜且果肉細緻，不咬嘴，讓人忍不住一口接一口。圖╱員山鄉公所提供 分享 facebook
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